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再過不久就要準備回家過年了

終於可以好好休息一下了

但我想到要帶回家的伴手禮都還沒買呢

我記得之前有吃過一個朋友送我的禮盒覺得很好吃

就買那個好了，他說他是在MOMO購物網買的

我趕緊上MOMO搜尋一下

找到了就是這個"【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子6兩3片 附禮盒+提袋(烏魚子)"

光看照片我口水就快流下來了

聽說MOMO購物網現在有很多東西都有5折起的優惠喔

我要趕快來選購了，不然晚了可能就沒了



禮品批發【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子6兩3片 附禮盒+提袋(烏魚子)

網址:



描述:



擷取最高鮮度的烏魚子，低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留





莊國勝烏魚子達人~精緻烏魚子的製作過程



「冷風乾燥法」：

採用10度恆溫的冷氣房裡，除溼、吹乾全程紫外線殺菌，保持最佳鮮度，既衛生優安全。

「放血工法」：?

?(1) 放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同生魚片的等級幾乎可以生吃。成為「頂級黃金烏魚子」最重要的關鍵。

?(2) 沒放血的烏魚子，色澤黯黑、生菌數高、腥味重，易腐敗。

?「低鹽、低鈉法」：

鹽分只有一般的40%，只要2 / 3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃出烏魚子的鮮甜口感，而且更符合現代人的養生概念。

「傳統手工、安心製程」：

過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，烏魚子達人監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！



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如何挑選烏魚子

1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別。

(1).外形美觀、大小厚薄一致

(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感

(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

2.烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。

3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。



簡述:行李箱批發









◆商品名稱： 莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(6兩3片)
◆商品成份： 烏魚子卵、鹽
◆商品容量： 220ｇ±10% (每片烏魚子附1個禮盒1個提袋)
◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
◆商品產地： 台灣
◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可

【食用方法】
食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。
油煎：先用米 酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。
香烤：不必去膜，將高 梁 酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高 梁 酒小瓷器上方，點燃高 梁 酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米 酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米 酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。

【保存方法】
烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。







【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子6兩3片 附禮盒+提袋(烏魚子)

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根據中央銀行公布的第3季本國銀行營運績效季報，全體40家國銀第3季平均行員年化獲利貢獻降至178.76萬元，與去年同期相比，每人減少逾8萬元，且前3季全體累計稅後盈餘2,058.59億元，也較去年同期衰退5.19％。央行統計顯示，國銀第3季平均每位行員年化獲利貢獻，僅19家超過200萬元，較去年同期的22家少掉3家；其中最高仍由工業銀行的中華開發工銀拿下，平均貢獻1,187.71萬元，台工銀是285.15萬元，至於農業金庫為492.47萬元、輸出入銀行為261.59萬元；商業銀行前3名為京城、上海、兆豐銀行，各是610.29萬元、553.16萬元、440.02萬元。

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基本上，由於工業銀行營務結構與人力配置，與商業銀行差異大，因此開發工銀平均每位行員可創造獲利貢獻逾千萬元佳績，輸銀及農金也與商業銀行不儘相同。觀察商業銀行第3季平均每位行員獲利貢獻前10強，變動不大，除了前3名之外，第4至10名的台銀、北富銀、一銀、匯豐、花旗、中信、元大也都是前10強常客。前10強年成長率最明顯的是台銀114.71％，其次是花旗銀行18.86％，第3名是匯豐銀行的16.21％，京城及元大銀也均有兩位數成長，另一銀成長近10％；衰退最多的是兆豐銀21.19％，主要是受到美國罰款的影響，其他北富銀、中信銀也衰退達兩位數，上海銀小幅衰退不到0.2％。銀行主管認為，前3季銀行獲利不佳，主要仍受到央行去年9月啟動降息循環，連續4度降息的衝擊，造成利差縮小，但今年9月央行已終結降息，顯示「最壞情況已過」，如果明年美國真的加速利率正常化，代表經濟後續朝向復甦可期，帶動全球止跌反彈，央行也不會再重啟降息，均有助於提高銀行利差。因此，儘管銀行今年全年獲利將不如去年，但展望2017年卻可漸入佳境。(工商時報)

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